Hạt Dưa

Hạt dưa là thức quà nhâm nhi đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán hàng năm. Dù cho có bao nhiêu các loại hạt khác xuất hiện, hạt dưa vẫn luôn chiếm một vị trí quan trọng trong mâm bánh kẹo ngày Tết cổ truyền của người Việt.

Người ta thường quan niệm sắc đỏ từ hạt dưa sẽ đem lại may mắn, niềm vui cho gia chủ. Đem hạt dưa thưởng thức cùng trà là cách thức khéo léo để đẩy đưa câu chuyện, gợi mở những lời hỏi thăm giữa những người thân, hàng xóm, bạn bè lâu ngày mới có dịp gặp nhau.

Hạt Hướng Dương

Đứng thứ hai trong bảng xếp hạng các loại hạt phổ biến nhất trong ngày Tết chính là hạt hướng dương. Vừa thưởng thức loại hạt này trên mâm bánh kẹo ngày Tết, vừa uống trà, trò chuyện rôm rả với mọi người sẽ càng khiến cho không khí mùa xuân thêm ấm áp, gần gũi.

Mứt Dừa

Chắc chắn rằng trên mâm bánh kẹo ngày Tết của người Việt không thể thiếu món mứt dừa cổ truyền ngọt bùi, ngậy béo. Ngày nay, mứt dừa được biến tấu vô cùng đa dạng và đầy đủ màu sắc (trắng, xanh, vàng, đỏ,…) tuỳ vào các cách làm khác nhau cũng như sở thích của mỗi nhà. Còn gì vui hơn khi cùng gia đình, bạn bè quây quần bên khay mứt dừa, cùng trao cho nhau những lời chúc tốt đẹp đầu năm mới.

Hạt Dẻ Cười

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, trẻ con người lớn ai cũng đều nghĩ đến hạt dẻ cười – loại hạt bùi bùi, mặn mặn thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Do cấu tạo vỏ được mở hé ra như đang nở nụ cười, nên ngoài tên gọi quen thuộc, loại hạt này còn có tên gọi khác là hạt hạnh phúc. 

Sở dĩ hạt dẻ cười được nhà nhà lựa chọn sử dụng thường xuyên vào dịp Tết bởi ngoài hương vị thơm ngon, người ta còn quan niệm rằng khi ăn loại hạt này thì năm mới sẽ được chào đón bằng rất nhiều nụ cười, niềm vui.

Hạt Điều

Hạt điều là món khoái khẩu của rất nhiều người. Từ trẻ em, người lớn, người già, phụ nữ hay đàn đông, ai nấy đều ưa thích loại hạt giàu dưỡng chất, rất tốt cho sức khoẻ này. Không chỉ là một thức quà dinh dưỡng trên mâm bánh kẹo Tết, hạt điều còn mang một ý nghĩa vô cùng sâu xa, tượng trưng cho sự ấm no, sum vầy, tạo cảm giác ấm cúng mỗi mùa Tết Đoàn Viên.

Bánh Chè Lam

Đây là một loại bánh gia truyền vô cùng nổi tiếng của người dân Thạch Thất (xưa là Hà Tây) gắn liền với ký ức tươi đẹp trong tuổi thơ của rất nhiều người. Nguyên liệu làm chè lam hoàn toàn từ tự nhiên như gạo nếp, vừng, lạc hay gừng. Cắn miếng bánh đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo dai từ nếp, vị cay cay tê tê từ gừng, chút thanh thanh ngọt nhẹ từ đường trắng, bùi bùi của lạc rang. Tất cả hương vị hòa quyện cùng nhau khiến cho rất nhiều người xao xuyến thổn thức.