Bánh canh Nghệ An hay còn được biết đến với tên gọi cháo canh Nghệ An có lẽ là một món ăn được nhiều người săn đón và yêu thích. Bởi lẽ bánh canh nơi đây không giống với miền Bắc hay miền Nam. Bát cháo canh nóng hổi mang một hương vị khác biệt mà ai đã từng có dịp nếm thử cũng khó lòng quên được. Hãy cùng Trustlist điểm danh 7 địa chỉ cháo canh được người dân thành Vinh yêu thích nhất nhé!
Xem thêm: Bạn Đã Biết 7 Quán Cháo Lươn Nghệ An Lừng Danh Này Chưa?
1
Bánh canh Nghệ An bà Vinh là cái tên được nhắc đến rất nhiều mỗi khi dân sành ăn thèm món cháo canh. Chỉ cần bỏ ra 25.000 đồng bạn đã được thưởng thức bát cháo canh đầy ắp với thịt. trứng chim cút, giò,… Bát cháo canh được nấu từ nước xương hầm ngọt nước, sợi cháo dai mềm khi ăn rất cuốn. Sẽ càng đậm đà hơn khi bạn rưới một ít nước mắm, một ít ớt cay, hạt tiêu.
Không gian rộng rãi, thoáng đãng rất phù hợp để bạn thưởng thức món ăn ngon. Thêm một điểm cộng cho quán đó là nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, nhanh chóng nên thực khách không phải chờ đợi lâu.
2
Cháo canh Anh Hợp là quán cháo ngon nức tiếng thành Vinh. Cháo canh ở đây được phục vụ nóng hổi bởi khi thực khách đến thì đầu bếp mới bắt đầu nấu. Điều đó giúp các vị khách lại càng thêm gắn bó với cháo canh Anh Hợp.
Bát cháo canh với nhiều loại “topping” như thịt băm, giò, trứng cút. Nước cháo canh ngọt từ xương, sợi cháo canh mỏng, dai mềm chấm kèm với bánh mì rất ngon lành. Giá một bát cháo chỉ từ 20.000 đồng, phù hợp với cả học sinh – sinh viên, người đi làm,…
3
Bát bánh canh của quán Tuyên Nga được nhiều thực khách dành lời khen. Bát cháo đầy đặn với thịt lợn, trứng, giò, cá. Nếu thích ăn cá bạn có thể chọn cá rô hoặc cá lóc. Cá được chiên vàng, khi ăn rất giòn và bạn yên tâm là không hề có mùi tanh. Quán Tuyên Nga chỉ bán bên vỉa hè nhưng lúc nào quán cũng có rất đông thực khách tới thưởng thức.
4
Quán bánh canh Nghệ An thơm ngon gọi tên Thái Hòa. Quán Thái Hòa phục vụ thực khách cả ngày từ 7 giờ sáng tới 6 giờ tối. Chỉ với bát cháo 30.000 đồng sẽ lấp đầy chiếc dạ dày đói bụng của bạn. Dù ăn bữa sáng, trưa hay xế chiều thì đều ngon lành.
Ưu điểm của bát cháo canh đó là được làm từ loại gạo ngon nhất vùng, sợi mì nhỏ, dai dai mềm mềm. Nước dùng đậm đà được nấu từ xương. Bạn có thể ăn kèm cháo canh cùng với cá lóc chiên giòn hoặc trứng cút, tóp mỡ.
5
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ ăn cháo Canh view đẹp thì hãy đến với cháo canh Hạnh Uyên. Không gian ở đây rất rộng rãi, thông thoáng. Nước dùng được ninh từ thịt trong thời gian dài nên nước dùng rất ngọt và béo. Kết hợp với sợi bánh trắng ngần, mềm dai ăn rất ngon miệng. Bên cạnh cháo canh bạn có thể thưởng thức thêm món xôi và bánh mướt.
6
Quán cháo canh cá lóc – thịt sườn sụn bà Kỷ nhỏ bé, nằm nép vào một góc giữa lòng thành Vinh xô bồ. Tuy diện tích quán không lớn nhưng lúc nào cũng có đông thực khách tới ủng hộ. Nước dùng ở đây được ninh từ xương nên có vị ngọt tự nhiên.
Sợi mì mềm dai được làm từ bột gạo và ăn kèm với trứng cút, giò, thịt băm và bánh mì rất béo, ngon. Chủ quán phục vụ khách hàng hết mình nên lượng khách quen ở đây rất đông.
7
Chỉ từ 25.000 đồng bạn đã có thể đánh chén no nê bát cháo canh tại quán bà Tý. Cháo canh ở đây rất đầy đặn từ topping thịt băm, trứng cút cho tới sườn sụn. Càng ăn càng thấm nhờ nước dùng được ninh từ xương hầm. Ngoài cháo canh bạn nên thưởng thức thêm món sốt vang rất ngon lành.
Bánh canh Nghệ An là đặc sản ngon nức tiếng thực khách nên thử ít nhất một lần. Hãy ghé các địa chỉ chúng tôi giới thiệu để tự mình cảm nhận và đánh giá bạn nhé. Hy vọng với những thông tin kể trên bạn đã có thêm list các quán ăn nên thử tại thành phố Vinh. Đừng quên tham khảo thêm những thông tin thú vị khác về ẩm thực nhé.
0363434499
Hà Nội: Tầng 3 số 27-29, ngõ 59 Láng Hạ
info@cefacom.vn