Phở Gà Nguyệt

• Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá trung bình: 40.000 vnđ – 90.000 vnđ/bát
• Giờ mở cửa: 6:00 đến 10:00 và 17:00 đến 6:00

Phở gà Nguyệt có không gian đơn gian. Buổi chiều thì đây là quán sửa xe. Chỉ có sáng và đêm thì mới “lên đèn”. Đến phở gà Nguyệt nhất định phải gọi một tô phở gà trộn. Sợi phở dai dai, không bị nát. Thịt miếng to, đầy đặn. Trộn đều tay cho gia vị thấm hết vào từng thớ thịt là yên tâm thưởng thức. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, nhiều thịt mà không cảm thấy ngấy. Ấy vậy mà ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Xem thêm: Top 5 Địa Chỉ Bán Cốm Hà Nội Chuẩn Vị – Thức Quà Quê Đặc Biệt In Dấu Trong Lòng Người

Phở Bò Khôi Hói

• Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá trung bình: 60.000 vnđ/bát
• Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:30

Phở bò Khôi Hói là một quán phở nức tiếng nằm trên phố Cổ. Người Hà Thành sành ăn hay đùa với nhau rằng: “Sáng chủ nhật dậy sớm ra chú Khôi làm đôi bát phở lõi thấy cuộc đời nhẹ tênh.” 

Phở của chú Khôi mang hương vị nhẹ nhàng. Không phải cái vị ngọt của mì chính mà là từ tận sâu trong những miếngbò chất lượng. Mỡ gầu ở đây vàng giòn, ăn sần sật chứ không hề ngấy. Nước dùng không chần trứng nên đến cuối ngày vẫn trong vắt nhìn thấy cả đáy nồi.

 Phở Xào Thanh Béo

• Địa chỉ: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá trung bình: 60.000 vnđ/dĩa
• Giờ mở cửa: 18:00 đến 3:30

Phở xào Bà Thanh Béo là quán chuyên phở xào duy nhất có mặt trong danh sách quán phở ngon Hà Nội không thể không ghé này. Bà Thanh mở quán từ 6 giờ tối đến 3 rưỡi sáng mỗi ngày mà không khi nào ngớt khách.

Phở Sốt Vang Hà Nội

• Địa chỉ: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá trung bình: 55.000 vnđ/bát trở lên
• Giờ mở cửa: 5:30 đến 11:00 và 16:30 đến 21:30

Gồm đầy đủ các lựa chọn như chín, tái, nạm, gân, sốt vang,…Bát phở to, nhiều bánh, nhiều thịt. Thịt bò tươi, được thái bản to chứ không vụn như mấy quán thông thường. Đầu bếp nhúng vừa chín tới là vớt ra ngay nên trông miếng nào giống nấy vẫn hồng hào vô cùng ngon mắt. Nước dùng trong, ít váng mỡ. 

Xem thêm: Top 7 Món Ăn Đêm Hà Nội Hot Nhất Dạo Gần Đây

 Phở Gánh Hàng Chiếu

• Địa chỉ: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá trung bình: 40.000 – 50.000 vnđ/bát
• Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00

Phở Gánh Hàng Chiếu là địa chỉ ăn khuya nổi tiếng mà dân sành ăn Hà Thành nào cũng biết đến. Quán mở cửa từ 3 giờ sáng đến 6 giờ, có khi đóng cửa sớm hơn do hết hàng. Ở cái giờ giấc mà trời se se lạnh, thưởng thức bát phở ấm nóng khói bay nghi ngút thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.