Giò Lụa

Giò lụa tên gọi của miền Bắc hay ở miền Nam còn gọi là chả lụa là món ăn rất thân quen và cổ truyền trong những bữa ăn hàng ngày cũng như là trong mâm cỗ Tết và cỗ cúng gia tiên. Giò lụa được làm từ nguyên liệu thịt nạc thăn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong. 

Giò lụa được coi là ngon nếu nó đáp ứng đủ các yêu cầu sau: khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả qua màu hồng nhạt, bề mặt mịn màng, không quá khô, cứng hay bở. Bên cạnh đó các yếu tố tiếp theo khi lựa chọn giò lụa ngon là có mùi hương đặc trưng của thịt luộc và lá chuối tươi, ăn vào có vị ngọt đậm đà, lá chuối xanh mướt và luộc chín.

Địa điểm giò lụa ngon nên thử:

Giò chả Quốc Hương

• Địa chỉ: Số 9 Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Giá thành:

              – Giò các loại: 230k – 270k/kg

              – Chả các loại: 230k – 250k/kg

Bánh Chưng

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, người Việt Nam dù có ở phương nào cũng sẽ quay về quây quần sum họp bên gia đình để cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ Tết, cùng nhau gói những bánh chưng xanh để cúng gia tiên.

Có thể nói, bánh chưng đã đi sâu vào trong tiềm thức của dân tộc Việt Nam, là cảm giác háo hức ngồi canh nồi bánh chưng ấm cúng cùng gia đình trong ngày đầu năm mới. Những chiếc bánh chưng tưởng chừng đơn giản nhưng đã mang lại những khoảnh khắc thiêng liêng mà chúng ta không thể quên.

Địa điểm bánh chưng ngon nên thử:

Madam Nhung

• Địa chỉ: 8 Quán Sứ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h – 23h30
• Điện thoại: 0914921018
• Giá thành: 180.000 – 230.000 VNĐ/chiếc

Ưu Đàm Chay

• Địa chỉ: 34 Phố Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h30 – 21h30
• Điện thoại: 098 134 98 98

Giá thành: 145.000VNĐ/ chiếc

Nộm

Những món bánh tét, bánh chưng ngày Tết rất dễ gây ngán vì thế nên mâm cỗ Tết chắc chắn không thể thiếu được những đĩa nộm thơm ngon. Món dân dã này luôn nằm trong top các món ăn kinh điển trong mâm cỗ Tết của người dân Hà Nội. Từng sợi đu đủ giòn ngon, khô ráo quyện với lạc rang giòn bùi, gia vị chua cay mặn ngọt hài hòa rất ngon.

Địa điểm quán nộm ngon nên thử:

Quán nộm Long Vi Dung – Quán nộm bò khô chất lượng Hà Nội

• Địa chỉ: Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giá thành: khoảng 50.000VNĐ
• Giờ mở cửa: 8h30 – 22h00
• Số điện thoại: 090 324 6384

Gỏi Cuốn

Gỏi tôm có vị chua cay, ngọt dịu, thơm ngon. Món ăn Tết này rất hợp để dùng trong mâm cơm tất niên cùng người thân. Giống đa phần món gỏi truyền thống, nước trộn với gia vị chủ chốt là nước mắm đóng vai trò quan trọng để gắn kết những nguyên liệu vốn ít có điểm chung như xoài xanh, cà rốt, hành và tôm khô. Chỉ cần một chút tỉ mỉ khi pha chế nước trộn gỏi và bạn hoàn toàn có thể tạo ra hương vị khó quên trong mâm cỗ Tết.

Địa điểm quán gỏi cuốn ngon nên thử:

Bánh canh chợ Cồn 11 Phùng Hưng

• Địa chỉ: Số 11 Phùng Hưng, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00

Giá thành: 45.000 – 95.000Đ/người

Thịt Bò Khô

Bò khô là một trong những món ăn rất thích hợp để chuẩn bị trong những ngày lễ Tết cổ truyền. Với món ăn này, bữa cơm gia đình sẽ được thay vị bằng một hương vị mới và cũng rất phù hợp để nhậu nhẹt, lai rai khi gia đình ngồi tụ họp.

Vì thế nên, đừng bỏ lỡ món này vào thực đơn mâm cỗ Tết và thưởng thức vào dịp tết Quý Mão 2023 sắp tới nhé!

Địa điểm quán thịt bò khô ngon nên thử:

Thịt Bò Khô – 22 Hàng Giấy

• Địa chỉ: 22 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm Hà Nội 
• Điện thoại: 0439 273 216
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
• Fanpage: https://www.facebook.com/Thịt-Bò-Khô-22-Hàng-Giấy-158196547557060/

Bò Khô Hương Thúy

• Địa chỉ: 41 Phố Gia Ngư, Phường Hàng Bạc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0947 227 028

Fanpage: https://www.facebook.com/chim.canhcut.9469